幼儿教育 在幼儿园各种制度汇编

一　政治、业务学习制度

二、会议制度：

　　1、园务委员会：园务委员会有行政、教师、后勤代表组成。每学期定期召开讨论幼儿园工作计划、总结、人员奖惩、规章制度的建立、修改等事宜，

2、全体教工会：每学期召开一次全体教工会，由园长主持、总结学期工作，布置下学期工作重点。

3、家长委员会：由主管园长和家长代表组成，每学期召开1～2次讨论研究幼儿园工作计划、总结和有关提高家长家教水平等问题。

4、其他会议：根据幼儿园工作需要随时召开。

三、卫生保健制度：

1、生活作息制度：

春、秋季（3月～11月）

冬季（11月～2月）

时间

活动环节

时间

活动环节

7:15~7:50

进园、晨检、晨间活动

7:15~8:00

进园、晨检、晨间活动

7:50~8:05

大班早操

8:00~8:40

早餐、盥洗

8:05~8:50

早餐、盥洗

8:40~9:10

教育活动

8:50~10:00

教育活动

9:10~9:50

课间操

10:00~10:20

课间操

9:50~10:20

教育活动

10:20~11:10

户外活动

10:20~11:10

户外活动

11:10~11:30

安静游戏

11:10~11:30

安静游戏

11:30~12:30

午餐、餐后活动

11:30~12:30

午餐、餐后活动

12:30~14:30

午睡

12:30~14:30

午睡

14:30~15:15

午检、午点

14:30~15:30

午检、午点

15:15~16:15

游戏活动

15:30~16:10

游戏活动

16:15~16:30

离园准备

16:10~16:30

离园准备

16:30~17:30

离园活动

16:30~17:30

离园活动

2、饮食管理制度：

饮食管理：

（1）幼儿伙食由专人负责，民主管理，建立伙委会，定期开会，研究伙食问题。

（2）伙食费要专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。

（3）根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的带量食谱，定期更换。

（4）准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔夜饭菜。

（5）工作人员伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占幼儿利益

（6）保健医生定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿的进食量、蛋白质摄入量占应供给量的80％以上。

（7）烹调方法科学，符合幼儿年龄特点。粗粮细做，饭菜做到形、色、香、味美。

（8）按时开饭，进餐前后保持幼儿情绪愉快，幼儿进餐时间不少于20～30分钟，保证幼儿每餐吃好、吃饱。

饮食卫生：

（1）要保持厨房的清洁、经常清扫。

（2）严格执行《食品卫生法》，厨房用具：刀、案板、盆、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒，食物有防蝇措施。

（3）把好采购、验收、制作关，不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要加热处理后再吃，认真做好蔬果的农药测试工作，严防食物中毒及肠道传染病的发生（每餐做好食物留样）。

（4）搞好幼儿进食卫生，饭前工作人员及幼儿都要用流动水洗手，饭桌要擦拭干净。

（5）炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用洗手液洗手，操作时不吸烟。

（6）培养幼儿不偏食、不吃零食、吃水果要削皮的饮食卫生习惯。

3、体格锻炼制度：

（1）有目的地开展适合幼儿年龄特点的体育游戏及活动，确保每天户外体育活动不少于1小时，并加强冬季体育锻炼。

（2）充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼幼儿体格，每天户外活动时间不得少于两小时。

（3）锻炼要循序渐进，活动项目和活动量适合幼儿年龄特点，锻炼时对体弱儿予以关心和照顾。

4、健康检查制度：

5、卫生消毒及隔离制度：

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