部编版二年级语文下册 《中国美食》PPT课件(第1课时)
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《中国美食》PPT课件(第1课时)
第一部分内容:学习目标
1.认识“菠、煎”等16个生字。认识多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个生字。正确读写“美食、红烧”等词语。 (重点)
2.初步感知文意,了解课文内容。(难点)
平遥的牛肉,太谷的饼,清徐的葡萄甜格盈盈。虞乡的柿子甜又红,杏花村的特产竹叶青。
... ... ...
中国美食PPT,第二部分内容:我会认
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖
蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
识字方法
炸 加一加:火 + 乍 = 炸
组词:油炸
校(xiào)
形近字:木 + 交 =校
组词:学校
... ... ...
中国美食PPT,第三部分内容:词语解释
煎:一种烹饪方法。把食物放在少量的热油里弄熟。
造句:妈妈正在煎鸡蛋。
红烧:烹饪方法。把鱼、肉等加油、糖略炒,并加调料焖熟使成黑红色。
造句:小明最爱吃红烧丸子。
炖:煨煮食物使熟烂。
造句:妈妈正在炖肉。
烤:把东西放在火的周围使干或使熟。
造句:妈妈给我买了一个烤红薯。
爆:用滚水稍微一煮或用滚油稍微一炸。
造句:牛肉可以爆炒。
蒸:利用水蒸气的热力使食物变熟或变热。
造句:蒸米饭要加入适量得水。
... ... ...
中国美食PPT,第四部分内容:
一、选择正确读音填空。
1.妈妈在厨房做( )鱼。
2.电视上正在报道煤气爆炸( )的新闻。
二、连一连,加一加。
火 反 饭
艹 鸟 鸡
饣 加 茄
又 少 炒
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