部编版八年级语文上册 《复述与转述》PPT下载

《复述与转述》PPT下载

第一部分内容：写作目标

学会将听到的话转述给第三者听，要求将主要内容陈述清楚，意思表达完整。

在复述或转述过程中要有自信心，说话时态度大方，有礼貌。

培养学生良好的听说态度和语言习惯。

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复述与转述PPT，第二部分内容：活动形成

传话小游戏

听

如何听：听别人讲话要集中注意力，不随便插话，边听边思考。

说

如何说：要说普通话，学会用礼貌语言，说话声音要响亮，态度自然大方。

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复述与转述PPT，第三部分内容：活动展示

水饺的制作

水饺，是中国的传统美食。以前只能在大年三十晚上吃到一顿，如今，人们的生活水平提高了，要是爱吃，天天都可以做。现在我把它的制作过程说一说。

做饺子第一步是和面。面要用温水和，和得不能太软也不能太硬。和好后把面用盆子盖住，让面粉稍微变得柔和一点。

接下来就是制馅了。制馅可是做好饺子的重要一步，因为饺子味道的可口与否，完全取决于馅的味道。馅可分为荤馅和素馅，做什么样的馅，这得根据个人的喜好来定。例如做白菜饺子，我们得先把白菜洗好，把水挤干，之后切成碎末。再把绞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入适量的葱末、姜末、精盐、花椒等搅拌均匀。调味料一定要放适量，过多或过少都会直接影响饺子的质量。

现在轮到包饺子了。包饺子先要学会擀皮，把和好的面拿出来，切下一小块揉成像擀面杖粗细的长棒。然后切成2～3厘米长的小块，洒上面粉，一块一块地擀，要擀得中间稍厚，四周稍薄。该包饺子了，左手掌心放一片饺子皮，右手用筷子夹一些馅，放在饺子皮中间，馅放得不能太多，要适量。然后把饺子皮对折，馅在中间。再用两只手各一边，同时用劲捏紧，一定要捏紧，不然就露馅了。

这样，就算包好一个饺子了。手巧的可以包出好多不同的形状，如老鼠形、狗耳朵形、麦穗形等等。

包好饺子以后就该煮了。先把水烧开，然后把饺子下入锅里，一次不可下得过多。待水沸腾后，添上一点凉水，这样反复两三次饺子才能熟透。

终于等到吃饺子了。把煮好的饺子用漏勺盛到盘子里，然后在每个人的小碟子里倒点醋，放点辣子。吃时蘸一下，真是要多香有多香。怎么样，你也试着包一回！

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复述与转述PPT，第四部分内容：总结提高

对原材料的处理

尽量完整地保留原材料的内容，做适当压缩

根据要求选取内容要点

逻辑条理

沿用原来顺序，或稍加调整，注意条理清楚

适当进行综合、概括，要点之间要有内在联系

语言表达

转换为自己的语言，多用口语，语言表达准确、清晰、连贯

转换为自己的语言，语言表达准确、简明、连贯

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